御意のお取り寄せ トップページ

香川県高松市にあります和食のお店『御意』でございます。この度お店でご好評頂いておりますトマト鍋を全国にお届けできる運びとなりました。厳選された最高のトマトに最高のだしをあわせました。ぜひこの機会にご賞味くださいませ。

細川　学

2009.12.03

★★★トマト鍋通販で　こだわっている豚肉について★★★


　　　●讃岐国産豚について

同一品種、同じ豚舎で育った豚の、同じ部位でも、一頭ずつ個体差があり微妙に風味が違います。豚の性格、健康状態、食料、環境などを吟味し、最もいい状態に熟成させることによって、抜群の風味を引き出すことができます。

また、衛生管理の良し悪しでも、鮮度は大きく変わるのです。
さらに同じ部位でも「スジ切り」や「包丁の角度、切り込み」で肉の食感、柔らかさは変わります。

　　　　●こだわりの　豚のおいしさ

この度、お願いすることになった（株）森山ミート代表（さぬきビーフ＞コム）
の森山氏の商品に対するこだわりはもとより、その目利きと技術は
素晴らしく　何よりも愛情を持って取り組む姿勢に共感し、
ブランド豚にこだわるよりもそれ以上に新鮮で鍋に入れた
その時がいちばん美味しい状態の豚肉を提供したいという思いから、
懇願した末この度お取引きさせていただけることになりました。

豚は鮮度が命です。

森山氏が包丁を入れた豚肉はまるで脂ののった白身魚のような上品でやさしい味わいです。ぜひご賞味ください。

2009.10.30

期日をご指定されたいお客様へ　お知らせです。

ただ今ご注文が殺到しておりまして　ご注文いただきましたお客様には

大変ご迷惑おかけいたしております。

迅速な対応を心がけておりますが　材料の準備等で

今しばらくは

注文日（土曜、日曜祝日はお休み）より最短5日以降を受け付けさせていただきます。

ご迷惑おかけいたしますが　よろしくお願いいたします。

2009.10.14

タレントのちはるさんが当店のトマト鍋について
ブログで紹介してくれています。
ちはろぐ　TAKAMATSU～トマト鍋とかで〆ましょうか～
皆様も高松にお越しの際は、ぜひ御意にてトマト鍋をお試しください。

2009.10.08

いつも御意のお取り寄せをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
みなさまへの感謝の気持ちとして、
御意のお取り寄せ商品をただ今キャンペーン中
送料無料
とさせていただきます。
この機会にぜひ、当店自慢のトマト鍋をご賞味ください。

2009.04.09

「学ちゃんのトマト鍋－さぬき国産豚」が日本テレビ｢嵐くんの宿題｣で紹介されました。
詳しくは御意BLOG「御意のBLOG」をご覧下さい。

2007.07.01

いよいよ、御意のお取り寄せがオープンいたしました。
全国の皆様に食べていただきたい一心で真心込めて作りました。
是非ご賞味ください。

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